國家統(tǒng)計局鹽城調(diào)查隊價格調(diào)查監(jiān)測資料顯示：11月份計算鹽城“菜籃子”價格指數(shù)的肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等五類副食品價格環(huán)比“四跌一持平”。

11月份畜肉類價格環(huán)比下跌1.2%。其中：后腿豬肉平均零售價格為每公斤34.2元，環(huán)比下跌4.3%；五花肉價格為每公斤36元，環(huán)比下跌0.8%；排骨價格為每公斤67.7元，環(huán)比下跌7.8%；大排價格為每公斤33.8元，環(huán)比下跌3.5%；牛肉價格環(huán)比上漲2.1%；其他畜肉及副產(chǎn)品價格環(huán)比下跌6.9%。

禽肉類價格環(huán)比持平。其中：白條鴨平均零售價格為每公斤24.5元，環(huán)比持平；白條雞價格為每公斤18.3元，環(huán)比下跌0.9%；雞腿價格為每公斤18元，環(huán)比持平；其他禽肉及制品價格環(huán)比持平。

蛋類價格環(huán)比下跌1.5%。其中：良種雞蛋平均零售價格為每公斤10.9元，下跌了1.4%；草雞蛋價格為每公斤15.5元，下跌了1.8%。

水產(chǎn)品類價格環(huán)比下跌0.6%。其中：鯽魚平均零售價格為每公斤24.7元，環(huán)比下跌3.3%；扁魚價格為每公斤24元，環(huán)比下跌1%；河蝦價格環(huán)比下跌3%；對蝦價格環(huán)比下跌1%。

鮮菜類價格環(huán)比下跌12.4%。11月份蔬菜混合平均零售價格為每公斤9.1元，較上月下跌了10.4%。具體表現(xiàn)為“22跌11漲”。其中：菠菜價格下跌35.2%、大白菜價格下跌33.7%、青椒價格下跌31.1%；毛豆角價格上漲31.1%、空心菜價格上漲14.1%、洋蔥價格上漲10.3%。

據(jù)鹽城調(diào)查隊分析，11月，豬肉市場供應壓力偏大，整體處于供大于求狀態(tài)。寒潮即將來臨，腌臘需求上漲，消費支撐轉(zhuǎn)強，預計后期豬肉價格將窄幅震蕩上漲。